Ayo Membuat Kristal Garam Menjadi Lebih
Besar
Saat memasak, kita selalu
menambahkan garam ke dalamnya, sehingga masakan kita tidak terasa hambar. Jika
kita perhatikan, garam tersebut sebenarnya berupa butiran-butiran halus yang
biasanya disebut kristal. Biasanya, kristal garam berbentuk butiran-butiran
kubus kecil dan warnanya bening. Nah,, teman-teman, kita dapat membuat bentuk
kristal-kristal garam tersebut menjadi lebih besar lhooo…. Mau tahu gimana
caranya…??? Ayo kita ikuti petunjuk berikut ini.
Siapkan alat dan bahan berikut ini :
- Garam
- Piring
datar
- Gelas
- Sendok
plastik kecil
- Benang
Ayo kita mulai mencoba !
- Masukkan
sedikit garam ke dalam gelas yang berisi air. Kemudian, aduk sampai
garamnya larut. Terus tambahkan garam hingga tidak ada lagi garam yang
dapat larut.
- Tuang
sebagian air garam ke dalam piring datar. Kemudian, jemurlah piring itu.
- Jemur
sampai airnya menguap. Kalian akan melihat banyak kristal kecil.
- Ambillah
krietal yang paling besar, ikat kristal itu dengan benang, kemudian
gantung dalam air garam dalam gelas. Biarkan selam beberapa hari.
Apa yang terjadi ??
Setelah dibiarkan beberapa hari,
kristal akan tumbuh menjadi jauh lebih besar. Bagaimana hal itu dapat terjadi…???
Jika air garam itu menguap, kristal-kristal kecil itu
tertinggal di dalam air. Kristal kecil tersebut kemudian akan bergabung menjadi
kristal yang lebih besar dan tergantung pada benang. Demikian terjadi
seterusnya sehingga kristal besar tersebut menjadi kristal yang lebih besar
lagi.
Ayo perluas pengetahuan kalian……..??!!!
Dalam percobaan menumbuhkan
kristal garam di atas air yang mengandung garam diuapkan dangan cara
menjemurnya. Selama terjadinya penguapan, ion natrium dan ion klorin yang larut
dalam air, bergabung lagi embentuk kristal yang lebih besar. Jika kristal ini
di gantungkan di dalam air garam, kristal ini akan membentuk kristal yang lebih
besar lagi ketika air menguap. Kristal yang dihasilkan dengan cara ini tidak
mengandung bahan lain. Oleh sebab itu, proses yang dinamakan rekristalisasi
ini, sering di manfaatkan orang untuk memurnikan suatu bahan.
SELAMAT MENCOBA……………???????!!!!!!!!!!
By: Nurunni’amah
F.
Sumber : Bermain
sains Erlangga Label: jurnalis |
Posting Komentar